Juli 07, 2025

REZEPT: Peach Matcha Mocktail

RECIPE: Matcha Peach Mocktail

Peach Matcha Mocktail

Tools / Utensilien

Mixer (oder Stabmixer)
Bambusbesen (Chasen)
Schale (Chawan)
2 Gläser


Zutaten (für 2 Gläser)

1 reife Pfirsich (oder 100 ml ungesüßter Pfirsichsaft)
1 g Ceremonial Matcha A (ca. ½ TL)
60 ml heißes Wasser (70–80 °C)
1 EL Honig oder Agavendicksaft (optional)
½ Limette, ausgepresst
Sprudelwasser
Eiswürfel


Zubereitung

Den Pfirsich schälen und entkernen und anschließend zusammen mit Limettensaft und Honig bzw. Agavendicksaft mixen. Wenn Pfirsichsaft verwendet wird, diesen einfach mit Limettensaft und Süßungsmittel vermengen.

Die Pfirsichmischung auf 2 Gläser mit Eiswürfeln verteilen.
Jedes Glas zu etwa 2/3 mit Sprudelwasser auffüllen.

Den Matcha in eine Schale sieben, mit etwas heißem Wasser verrühren und zu einer glatten Paste aufschlagen. Anschließend das restliche Wasser hinzufügen und cremig aufschäumen.

Den Matcha langsam über den Rücken eines Löffels in das Getränk gießen, sodass ein schöner Schichteffekt entsteht.


Genießen Sie Ihren Peach Matcha Mocktail – erfrischend, leicht süß und perfekt für jede Tageszeit!



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    Tools / Necessities:

    • Blender
    • Bowl
    • Spoon
    • Small sieve (optional)

    Ingredients (for 1 serving):

    • 1 banana
    • 1 cup mango (fresh or frozen)
    • 1 handful spinach
    • 100 ml milk of your choice
    • 1–2 tsp matcha
    • Toppings (optional): raspberries, blueberries, coconut flakes, granola, nuts, chia seeds

    Instructions:

    1. Add the banana, mango, spinach, milk, and matcha to a blender.
    2. Blend until smooth and creamy. If needed, add a splash of extra milk to reach your desired consistency.
    3. Pour the smoothie into a bowl.
    4. Top with your favorite toppings, such as berries, granola, nuts, chia seeds, or coconut flakes.

    Enjoy your Matcha Smoothiebowl – a refreshing, nutrient-packed breakfast full of flavor, vitamins, and natural energy!

    Also available at our Matcha Bar in The Hague:

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