{"title":"- Thé matcha","description":"\u003cp data-start=\"152\" data-end=\"177\"\u003e\u003cstrong\u003eThé Matcha japonais\u003c\/strong\u003e. Découvrez notre collection de matcha bio du Japon. Depuis plus de 10 ans, nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs de thé passionnés de Kagoshima, Shizuoka et Uji.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"matcha-thee-kopen","title":"Matcha biologique cérémonial A – qualité boisson","description":"\u003ch1 data-section-id=\"boxn7z\" data-start=\"150\" data-end=\"204\"\u003eMatcha de cérémonie biologique A - Achetez du thé Matcha en ligne\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"206\" data-end=\"721\"\u003eCe \u003cstrong\u003eMatcha Cérémoniel \u003c\/strong\u003eest un thé vert cultivé à l’ombre, obtenu à partir de feuilles de thé finement moulues sur pierre, issues de la première récolte du printemps à Kagoshima, Japon. Il s’agit de la meilleure qualité. Le thé Cérémoniel a une couleur vert intense grâce à sa forte teneur en chlorophylle. Les feuilles sont cuites à la vapeur, séchées et réduites en poudre 100 % pure, prête à être dégustée. Ce Matcha se boit pur et offre des saveurs herbacées, crémeuses et légèrement sucrées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lmstke\" data-start=\"723\" data-end=\"781\"\u003eLes ustensiles nécessaires pour préparer le Matcha:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"782\" data-end=\"869\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"29hx2w\" data-start=\"782\" data-end=\"801\"\u003eFouet en bambou\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xowihh\" data-start=\"802\" data-end=\"824\"\u003eCuillère en bambou\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1huby75\" data-start=\"825\" data-end=\"850\"\u003eBol (ensemble Matcha)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fm2j54\" data-start=\"851\" data-end=\"869\"\u003eEau à 70-80 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1wcfsum\" data-start=\"871\" data-end=\"912\"\u003ePréparation du Matcha en 5 étapes:\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"913\" data-end=\"1196\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"z1hhp3\" data-start=\"913\" data-end=\"976\"\u003eMettre 1 g de Matcha (≈ 2 cuillères en bambou) dans un bol\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1aafc3i\" data-start=\"977\" data-end=\"1020\"\u003eAjouter 1 cuillère à soupe d’eau tiède\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"q0pfe4\" data-start=\"1021\" data-end=\"1071\"\u003eFormer une pâte lisse avec le fouet en bambou (\u003ca href=\"https:\/\/hugthetea.fr\/collections\/matcha-thee-bestellen\/products\/matcha-whisk\"\u003ebamboo whisk\u003c\/a\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"k0u113\" data-start=\"1072\" data-end=\"1107\"\u003eAjouter 60 ml d’eau à 70-80 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fsp4m9\" data-start=\"1108\" data-end=\"1196\"\u003eFouetter 20 secondes en effectuant un mouvement rapide en W pour obtenir une mousse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"1198\" data-end=\"1253\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1198\" data-end=\"1210\"\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e Préparez un délicieux \u003ca href=\"https:\/\/hugthetea.fr\/blogs\/recettes\/recipe-floral-cherry-iced-matcha-latte\"\u003eMatcha Latte! \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1255\" data-end=\"1531\"\u003eCe Matcha umami est extrêmement riche en antioxydants et vitamines, comme les catéchines (EGCg) et la vitamine C, car vous consommez la feuille entière. Aucun autre produit naturel ne contient autant d’antioxydants, faisant du Matcha un véritable super-aliment !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1533\" data-end=\"1633\"\u003eIl existe également deux autres qualités de Matcha : \u003ca href=\"https:\/\/hugthetea.fr\/collections\/japanse-matcha-thee-kopen\/products\/matcha-latte?variant=54997801500936\"\u003ePremium Matcha B\u003c\/a\u003e\u0026nbsp;et \u003ca href=\"https:\/\/hugthetea.fr\/collections\/japanse-matcha-thee-kopen\/products\/bio-matcha-classic-c?variant=54997797994760\"\u003eClassic Matcha C.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1634\" data-end=\"1816\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ourn8o\" data-start=\"1634\" data-end=\"1688\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1636\" data-end=\"1658\"\u003ePremium Matcha B :\u003c\/strong\u003e idéal pour les Matcha Latte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"r50oux\" data-start=\"1689\" data-end=\"1816\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1691\" data-end=\"1713\"\u003eClassic Matcha C :\u003c\/strong\u003e parfait pour la pâtisserie et la cuisine, plus amer et plus corsé, non adapté à la consommation pure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1gdcpxu\" data-start=\"1818\" data-end=\"1864\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1822\" data-end=\"1862\"\u003eCaractéristiques – Matcha Cérémoniel\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1865\" data-end=\"2155\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pcii9b\" data-start=\"1865\" data-end=\"1906\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1867\" data-end=\"1887\"\u003ePays d’origine :\u003c\/strong\u003e Japon, Kagoshima\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"w0tww7\" data-start=\"1907\" data-end=\"1953\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1909\" data-end=\"1922\"\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e première récolte – printemps\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"i0qaqt\" data-start=\"1954\" data-end=\"1994\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1956\" data-end=\"1972\"\u003eCertificat :\u003c\/strong\u003e biologique certifié\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1s2tqny\" data-start=\"1995\" data-end=\"2025\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1997\" data-end=\"2010\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e vert intense\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vuedw8\" data-start=\"2026\" data-end=\"2070\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2028\" data-end=\"2038\"\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e herbacé, crémeux, rond, umami\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fvxqrn\" data-start=\"2071\" data-end=\"2155\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2073\" data-end=\"2100\"\u003eDurée de conservation :\u003c\/strong\u003e 1 an (tous les thés Hug the Tea ont une DLC de 1 an)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2157\" data-end=\"2223\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2157\" data-end=\"2195\"\u003eComment faire du Matcha en vidéo ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2195\" data-end=\"2198\"\u003eRegardez sur \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DGfh7SUI9Ql\/\"\u003eInstagram.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hug the Tea","offers":[{"title":"50g","offer_id":53469404692744,"sku":"1030530640","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":53469404725512,"sku":"1030530641","price":53.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":53469404758280,"sku":"1030530642","price":133.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53469404791048,"sku":"1030530643","price":263.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":53469404823816,"sku":"1030530645","price":509.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":53469404856584,"sku":"1030530645","price":909.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x50g","offer_id":53469404889352,"sku":"1030530640","price":170.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/4349\/0312\/files\/HUGTHETEA-45-e1658331995596.webp?v=1773228139"},{"product_id":"bio-matcha-classic-c","title":"Matcha Bio Classic C – Qualité cuisine","description":"\u003ch1 data-start=\"2071\" data-end=\"2598\"\u003eMatcha biologique de qualité culinaire\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2071\" data-end=\"2598\"\u003eCe \u003cstrong\u003eMatcha biologique de qualité culinaire \u003c\/strong\u003eest un thé vert cultivé à l’ombre, fabriqué à partir de feuilles de thé finement moulues issues de la troisième récolte de l’année à Kagoshima, au Japon. Cette poudre de thé vert est très riche en antioxydants, comme l’EGCg et la vitamine C. Cette qualité est spécialement conçue pour la cuisine et la pâtisserie et présente un goût herbacé et amer. Idées d’utilisation pour ce \u003ca href=\"https:\/\/hugthetea.fr\/blogs\/nieuws\"\u003eMatcha de cuisine\u003c\/a\u003e : ajoutez-le à un smoothie, un yaourt, une glace ou un autre dessert, ou réalisez un délicieux gâteau au Matcha !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2600\" data-end=\"2914\"\u003eCette poudre de thé vert est extrêmement riche en antioxydants et en vitamines, tels que les catéchines (EGCg) et la vitamine C, car vous consommez la feuille entière. Aucun autre produit naturel ne contient autant d’antioxydants que le Matcha : un véritable superfood ! En savoir plus sur les bienfaits du Matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2916\" data-end=\"3610\"\u003eHug the Tea propose trois grades différents de Matcha provenant de Kagoshima, Japon : Grade A, B et C. \u003ca href=\"https:\/\/hugthetea.fr\/collections\/japanse-matcha-thee-kopen\/products\/matcha-thee-kopen?variant=53469404692744\"\u003eLe Matcha cérémonial A\u003c\/a\u003e est issu de la première récolte et représente la qualité la plus élevée. Le Matcha Premium B a un goût intense et est parfait pour les Matcha Latte (cappuccino vert !), par exemple avec du lait de soja ou d’amande. Le Matcha B convient également très bien aux recettes. Ce Matcha Classic C est issu de la troisième récolte (récolte d’automne). Pour la cuisine et la pâtisserie, cette qualité est la plus adaptée, car le grade C est de qualité inférieure (non adapté à la consommation pure) et plus amer et intense. Parfait pour réaliser un délicieux gâteau au Matcha !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3612\" data-end=\"3821\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3612\" data-end=\"3661\"\u003eCaractéristiques Matcha biologique de qualité culinaire\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3612\" data-end=\"3821\"\u003e\u003cbr data-start=\"3661\" data-end=\"3664\"\u003ePays d’origine : Japon\u003cbr data-start=\"3686\" data-end=\"3689\"\u003eRécolte : troisième récolte – automne\u003cbr data-start=\"3726\" data-end=\"3729\"\u003eCertification : certifié biologique\u003cbr data-start=\"3764\" data-end=\"3767\"\u003eCouleur : vert clair\u003cbr data-start=\"3787\" data-end=\"3790\"\u003eGoût : intense, herbacé, amer\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3823\" data-end=\"3875\"\u003eEn savoir plus sur les différents grades de Matcha !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3877\" data-end=\"3893\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3877\" data-end=\"3886\"\u003eDDM :\u003c\/strong\u003e 1 an\u003c\/p\u003e","brand":"Hug the Tea","offers":[{"title":"50g","offer_id":54997797994760,"sku":"Matchaclassic50","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54997798027528,"sku":"Matchaclassic100","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":54997798060296,"sku":"Matchaclassic250","price":63.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54997798093064,"sku":"Matchaclassic500","price":126.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54997798125832,"sku":"Matchaclassic1000","price":222.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/4349\/0312\/files\/HUGTHETEA-44-e1658331952275-jpg.webp?v=1774604496"},{"product_id":"matcha-latte","title":"Poudre de thé Matcha Premium – Qualité blending","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u003e*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:76d81a12-7136-48c7-9f32-96ac3a46c634-6\" data-testid=\"conversation-turn-14\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"def9505f-3f16-4940-a3e7-2c474fc832ec\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003ch1 class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003ePoudre de thé matcha de qualité supérieure - Qualité mélange - Matcha Latte\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2516\" data-end=\"2931\"\u003e\u003cstrong\u003ePoudre de thé matcha\u003c\/strong\u003e. Ce Matcha Premium – qualité blending (grade B) est un thé vert cultivé à l’ombre, fabriqué à partir de feuilles finement moulues issues de la deuxième récolte de l’année au Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2516\" data-end=\"2931\"\u003eCette poudre de thé vert est très riche en antioxydants, comme l’EGCg et la vitamine C. Cette qualité est parfaite pour les Matcha lattes et smoothies (blending grade) et offre un goût herbacé, corsé et intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2933\" data-end=\"3075\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2933\" data-end=\"2981\"\u003eLes indispensables pour préparer le matcha:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2981\" data-end=\"2984\"\u003eUn fouet en bambou, une cuillère en bambou, un bol (= \u003ca href=\"https:\/\/hugthetea.com\/matcha-sets\/\"\u003eset\u003c\/a\u003e\u0026nbsp;matcha) et de l’eau à 70–80 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3077\" data-end=\"3499\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3077\" data-end=\"3115\"\u003eComment préparer un \u003ca href=\"https:\/\/hugthetea.fr\/blogs\/recettes\/recept-48-iced-mango-matcha-latte\"\u003eMatcha Latte?\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3077\" data-end=\"3499\"\u003e\u003cbr data-start=\"3115\" data-end=\"3118\"\u003eMettre 2 cuillères en bambou (= 2 g) de matcha dans un bol\u003cbr data-start=\"3176\" data-end=\"3179\"\u003eAjouter 1 cuillère à soupe d’eau\u003cbr data-start=\"3211\" data-end=\"3214\"\u003eMélanger en une pâte lisse avec le fouet en bambou (ou utiliser un tamis)\u003cbr data-start=\"3287\" data-end=\"3290\"\u003eAjouter 50 ml d’eau à 75–80 °C\u003cbr data-start=\"3320\" data-end=\"3323\"\u003eFouetter pendant 20 secondes avec un mouvement rapide en forme de W pour obtenir de la mousse\u003cbr data-start=\"3416\" data-end=\"3419\"\u003eAjouter environ 150 ml de lait chaud mousseux et savourer votre\u003ca href=\"https:\/\/hugthetea.fr\/blogs\/recettes\/recipe-floral-cherry-iced-matcha-latte\"\u003e \u003cstrong\u003eMatcha Latte!\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3501\" data-end=\"3704\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3501\" data-end=\"3550\"\u003eCaractéristiques Matcha Premium – Hug the Tea\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3501\" data-end=\"3704\"\u003ePays d’origine : Japon\u003cbr data-start=\"3575\" data-end=\"3578\"\u003eRécolte : 2e récolte – été\u003cbr data-start=\"3604\" data-end=\"3607\"\u003eCertificat : certifié biologique\u003cbr data-start=\"3639\" data-end=\"3642\"\u003eCouleur : vert\u003cbr data-start=\"3656\" data-end=\"3659\"\u003eGoût : herbacé, intense, corsé\u003cbr data-start=\"3689\" data-end=\"3692\"\u003eDDM : 1 an\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3706\" data-end=\"4043\"\u003eCette poudre de thé vert est extrêmement riche en antioxydants et en vitamines, comme les catéchines (EGCg) et la vitamine C, car vous consommez la feuille entière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3706\" data-end=\"4043\"\u003eAucun autre produit naturel ne contient autant d’antioxydants que le matcha – c’est un véritable superaliment ! Lisez ici pour en savoir plus sur les\u0026nbsp;\u003ca href=\"https:\/\/hugthetea.fr\/blogs\/nieuws\/blog-43-a-review-on-the-health-benefits-of-matcha-how-can-catechins-in-matcha-benefit-your-health\"\u003ebienfaits\u003c\/a\u003e du matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"4045\" data-end=\"4081\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4045\" data-end=\"4079\"\u003eDifférentes qualités de matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"4083\" data-end=\"4776\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eHug the Tea propose trois qualités de matcha provenant de Kagoshima, Japon : A, B et C. Le \u003ca href=\"https:\/\/hugthetea.fr\/collections\/japanse-matcha-thee-kopen\/products\/matcha-thee-kopen?variant=53469404692744\"\u003e\u003cstrong\u003ematcha A \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003ecérémonial est fabriqué à partir de feuilles de première récolte et représente la plus haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4083\" data-end=\"4776\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hugthetea.fr\/collections\/japanse-matcha-thee-kopen\/products\/matcha-latte?variant=54997801500936\"\u003eMatcha B\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e Premium a un goût puissant et est idéal pour préparer des Matcha lattes chauds ou glacés, par exemple avec du lait de soja ou d’amande. Il peut aussi être consommé pur ou utilisé dans des recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4083\" data-end=\"4776\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe\u003ca href=\"https:\/\/hugthetea.fr\/collections\/japanse-matcha-thee-kopen\/products\/bio-matcha-classic-c?variant=54997797994760\"\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;Matcha C\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Classic est issu de la troisième récolte (automne) et convient surtout à la cuisine et à la pâtisserie, car il est plus amer et plus intense. Parfait pour réaliser un délicieux gâteau au matcha ! Découvrez ici plus d’informations sur les différentes qualités de matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hug the Tea","offers":[{"title":"50g","offer_id":54997801500936,"sku":"10030","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54997801533704,"sku":"10031","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":54997801566472,"sku":"10032","price":110.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54997801599240,"sku":"10033","price":219.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54997801632008,"sku":"10034","price":424.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":54997801664776,"sku":"10034","price":764.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x50g","offer_id":54997801697544,"sku":"10030","price":141.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/4349\/0312\/files\/HUGTHETEA-46-e1658332116943-jpg.webp?v=1774604526"},{"product_id":"ceremonial-matcha-limited-edition-uit-uji","title":"Matcha Uji biologique Okumidori Silver - 30 g - Single origin","description":"\u003ch1 data-start=\"2254\" data-end=\"2619\"\u003eMatcha d'Uji bio - Okumidori - 30 g - Origine unique\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2254\" data-end=\"2619\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDepuis 2015, Hug the Tea importe du matcha directement du Japon, dont ce \u003cstrong\u003ematcha biologique de première récolte provenant d’Uji\u003c\/strong\u003e. Cette petite ville, située entre Kyoto et Nara—deux des centres culturels et historiques les plus célèbres du Japon—est réputée pour sa production de thé et de matcha. Les fondateurs de l’empire japonais consommaient déjà le thé d’Uji.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2621\" data-end=\"2853\"\u003eLa qualité exceptionnelle du thé d’Uji est due à son climat unique et à sa situation géographique, avec des étés chauds et ensoleillés et des hivers froids—des conditions idéales pour cultiver des feuilles de thé de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2855\" data-end=\"3079\"\u003eCe matcha cérémonial d’Uji est unique et constitue un véritable atout pour la collection Hug the Tea. Sa couleur vert intense reflète sa qualité, tandis que son goût est raffiné, frais et équilibré. À découvrir absolument.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3081\" data-end=\"3194\"\u003eLe matcha est conditionné dans une boîte hermétique argentée de 30 g, permettant de préparer environ 60 tasses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3081\" data-end=\"3194\"\u003eCaractéristiques de l'Uji Matcha Silver biologique :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3196\" data-end=\"3562\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3196\" data-end=\"3210\"\u003eCultivar :\u003c\/strong\u003e Okumidori (origine unique)\u003cbr data-start=\"3237\" data-end=\"3240\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3240\" data-end=\"3253\"\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e biologique\u003cbr data-start=\"3264\" data-end=\"3267\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3267\" data-end=\"3277\"\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e herbacé, crémeux, umami\u003cbr data-start=\"3301\" data-end=\"3304\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3304\" data-end=\"3317\"\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e cultivé à l’ombre, moulu dans un broyeur à billes en céramique (env. 10 kg par heure)\u003cbr data-start=\"3403\" data-end=\"3406\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3406\" data-end=\"3419\"\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e mi-mai, première récolte (first flush)\u003cbr data-start=\"3458\" data-end=\"3461\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3461\" data-end=\"3473\"\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Wazuka, préfecture de Kyoto, Japon – principale région de production (70 %) du thé Uji\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"3564\" data-end=\"3582\"\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e À conserver dans un endroit frais et sec pour préserver la qualité. En été, conserver au réfrigérateur dans un récipient bien hermétique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"109mbd9\" data-start=\"3724\" data-end=\"3761\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3727\" data-end=\"3759\"\u003eComment préparer le Uji Matcha ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3763\" data-end=\"3811\"\u003ePour préparer le matcha, vous avez besoin de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3812\" data-end=\"3925\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2g0hv4\" data-start=\"3812\" data-end=\"3843\"\u003eun fouet en bambou (\u003ca href=\"https:\/\/hugthetea.fr\/collections\/matcha-thee-bestellen\/products\/matcha-whisk\"\u003echasen\u003c\/a\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16246x0\" data-start=\"3844\" data-end=\"3881\"\u003eune cuillère en bambou (\u003ca href=\"https:\/\/hugthetea.fr\/collections\/matcha-thee-bestellen\/products\/matcha-bamboe-lepel\"\u003echashaku\u003c\/a\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hukbs1\" data-start=\"3882\" data-end=\"3901\"\u003eun bol (\u003ca href=\"https:\/\/hugthetea.fr\/collections\/chawans\"\u003echawan\u003c\/a\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1f32z42\" data-start=\"3902\" data-end=\"3925\"\u003ede l’eau à 70–80 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3927\" data-end=\"3946\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3927\" data-end=\"3944\"\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"3947\" data-end=\"4241\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1b7bzh9\" data-start=\"3947\" data-end=\"4016\"\u003eAjoutez 1 cuillère en bambou (env. 0,5 g) de matcha dans le bol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7zz44s\" data-start=\"4017\" data-end=\"4055\"\u003eAjoutez 1 cuillère à soupe d’eau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"48nqqt\" data-start=\"4056\" data-end=\"4098\"\u003eMélangez pour obtenir une pâte lisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1rn6l3f\" data-start=\"4099\" data-end=\"4135\"\u003eAjoutez 60 ml d’eau (75–80 °C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"v6mwls\" data-start=\"4136\" data-end=\"4241\"\u003eFouettez pendant 10–15 secondes avec un mouvement rapide en W jusqu’à obtenir une mousse légère.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eConseil: utilisez \u003ca href=\"https:\/\/hugthetea.fr\/collections\/matcha-thee-bestellen\/products\/matcha-measuring-spoon-1-gram\"\u003eune cuillère à matcha de 1 gramme\u003c\/a\u003e pour une saveur plus prononcée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4243\" data-end=\"4288\"\u003eSavourez votre matcha parfaitement préparé!\u003c\/p\u003e","brand":"Hug the Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54997816017160,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/4349\/0312\/files\/Uji-matcha-scaled-e1674647872996.webp?v=1774604629"},{"product_id":"uji-matcha-okumidori-gold","title":"Matcha Uji biologique Okumidori Gold – 30 g","description":"\u003cp\u003eChez Hug the Tea, voici notre matcha numéro 1 : \u003cstrong data-start=\"1934\" data-end=\"1952\"\u003eOkumidori Gold\u003c\/strong\u003e. Un matcha d’exception provenant d’une ferme de thé biologique à Uji, Kyoto. Il est élaboré à partir d’un seul cultivar : Okumidori. Depuis plus de 350 ans, plusieurs générations travaillent à la production d’un matcha de la plus haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2201\" data-end=\"2349\"\u003eCe cultivar rare et unique, associé à un broyage très lent sur meule en pierre, donne à ce matcha sa couleur verte intense et sa texture raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2351\" data-end=\"2478\"\u003eLe produit est conditionné dans une boîte à thé dorée hermétique de 30 g, permettant de préparer environ 60 tasses de matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2480\" data-end=\"2911\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2480\" data-end=\"2494\"\u003eCultivar :\u003c\/strong\u003e Okumidori (single cultivar \u0026amp; origine unique)\u003cbr data-start=\"2539\" data-end=\"2542\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2542\" data-end=\"2552\"\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e herbacé, crémeux, umami, doux\u003cbr data-start=\"2582\" data-end=\"2585\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2585\" data-end=\"2598\"\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e feuilles cultivées à l’ombre, moulues lentement à la meule en pierre (env. 800 g par 24 heures)\u003cbr data-start=\"2694\" data-end=\"2697\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2697\" data-end=\"2710\"\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e mi-mai, première récolte (first flush), origine unique\u003cbr data-start=\"2765\" data-end=\"2768\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2768\" data-end=\"2780\"\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Wazuka, préfecture de Kyoto, Japon – principale région de production du thé Uji\u003cbr data-start=\"2860\" data-end=\"2863\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2863\" data-end=\"2876\"\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e issu de l’agriculture biologique\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2913\" data-end=\"2985\"\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec afin de préserver la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"bzae5q\" data-start=\"2987\" data-end=\"3025\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2991\" data-end=\"3023\"\u003eComment préparer le matcha ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3027\" data-end=\"3075\"\u003ePour préparer le matcha, vous avez besoin de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3076\" data-end=\"3189\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2g0hv4\" data-start=\"3076\" data-end=\"3107\"\u003eun fouet en bambou (chasen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16246x0\" data-start=\"3108\" data-end=\"3145\"\u003eune cuillère en bambou (chashaku)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hukbs1\" data-start=\"3146\" data-end=\"3165\"\u003eun bol (chawan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1f32z42\" data-start=\"3166\" data-end=\"3189\"\u003ede l’eau à 70–80 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3191\" data-end=\"3210\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3191\" data-end=\"3208\"\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"3211\" data-end=\"3505\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1b7bzh9\" data-start=\"3211\" data-end=\"3280\"\u003eAjoutez 1 cuillère en bambou (env. 0,5 g) de matcha dans le bol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7zz44s\" data-start=\"3281\" data-end=\"3319\"\u003eAjoutez 1 cuillère à soupe d’eau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"48nqqt\" data-start=\"3320\" data-end=\"3362\"\u003eMélangez pour obtenir une pâte lisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1rn6l3f\" data-start=\"3363\" data-end=\"3399\"\u003eAjoutez 60 ml d’eau (75–80 °C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"v6mwls\" data-start=\"3400\" data-end=\"3505\"\u003eFouettez pendant 10–15 secondes avec un mouvement rapide en « W » jusqu’à obtenir une mousse légère.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Hug the Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54997817000200,"sku":null,"price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/4349\/0312\/files\/Uji_matcha_gold.jpg?v=1781610205"},{"product_id":"wazuka-uji-matcha-box","title":"ÉDITION LIMITÉE – Wazuka Uji Matcha Box – Set de 2 × 30 g","description":"\u003cp data-start=\"73\" data-end=\"134\"\u003e\u003cstrong data-start=\"73\" data-end=\"134\"\u003eÉDITION LIMITÉE – Wazuka Uji Matcha Box – Set de 2 × 30 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"136\" data-end=\"318\"\u003eDécouvrez un matcha japonais premium de Wazuka, Kyoto – au cœur de la région d’Uji. Produit dans une ferme historique où le savoir-faire artisanal se transmet depuis plus de 300 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"xferx0\" data-start=\"320\" data-end=\"338\"\u003eGold vs Silver\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"340\" data-end=\"361\"\u003e\u003cstrong data-start=\"340\" data-end=\"359\"\u003eUji Matcha Gold\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"362\" data-end=\"505\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ftvcnq\" data-start=\"362\" data-end=\"423\"\u003eMouture traditionnelle sur meule de pierre (800 g \/ 24 h)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"z2r23i\" data-start=\"424\" data-end=\"505\"\u003eVeines des feuilles retirées à la main pour une texture plus fine et raffinée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"507\" data-end=\"530\"\u003e\u003cstrong data-start=\"507\" data-end=\"528\"\u003eUji Matcha Silver\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"531\" data-end=\"654\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jsgw2y\" data-start=\"531\" data-end=\"587\"\u003eBroyé avec un moulin à billes moderne (1 kg \/ heure)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qvecq4\" data-start=\"588\" data-end=\"654\"\u003eProduction plus efficace à partir de feuilles de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"656\" data-end=\"813\"\u003eLes deux matchas sont issus du \u003cstrong data-start=\"687\" data-end=\"716\"\u003ecultivar unique Okumidori\u003c\/strong\u003e en tencha premium ; la différence réside dans le procédé de fabrication et le niveau de finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"172sgmf\" data-start=\"815\" data-end=\"828\"\u003eVariantes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"829\" data-end=\"884\"\u003eA – 2× Gold\u003cbr data-start=\"840\" data-end=\"843\"\u003eB – 2× Silver\u003cbr data-start=\"856\" data-end=\"859\"\u003eC – 1× Gold \u0026amp; 1× Silver\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1sbbao8\" data-start=\"886\" data-end=\"897\"\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"898\" data-end=\"1044\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vpgxep\" data-start=\"898\" data-end=\"933\"\u003eOrigine : Wazuka, Kyoto (Japon)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18muy5f\" data-start=\"934\" data-end=\"977\"\u003eRécolte : première récolte (Ichibancha)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kx7bf0\" data-start=\"978\" data-end=\"1020\"\u003eCultivar : Okumidori (single cultivar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1di9nn3\" data-start=\"1021\" data-end=\"1044\"\u003eCertifié biologique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"yn9kwx\" data-start=\"1046\" data-end=\"1054\"\u003eGoût\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1055\" data-end=\"1102\"\u003eCrémeux, doux, riche en umami, faible amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"142xx0z\" data-start=\"1104\" data-end=\"1119\"\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1350\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1120\" data-end=\"1142\"\u003eUsucha (thé léger)\u003c\/strong\u003e : 1 g avec 60 ml d’eau à 80°C, fouetter jusqu’à obtenir une mousse fine.\u003cbr data-start=\"1215\" data-end=\"1218\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1240\"\u003eKoicha (thé épais)\u003c\/strong\u003e : 3 g avec 50 ml d’eau à 80°C, mélanger lentement jusqu’à obtenir une texture lisse et épaisse (sans mousse).\u003c\/p\u003e","brand":"Hug the Tea","offers":[{"title":"A - gold \u0026 gold","offer_id":54997826928904,"sku":null,"price":202.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"B - silver \u0026 silver","offer_id":54997826961672,"sku":null,"price":109.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"C - silver \u0026 gold","offer_id":54997826994440,"sku":null,"price":159.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/4349\/0312\/files\/UJI-box-2-scaled.webp?v=1774604727"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/4349\/0312\/collections\/hug-the-tea-matcha-ceremonial-e1744025719240.webp?v=1775674002","url":"https:\/\/hugthetea.de\/fr\/collections\/japanse-matcha-thee-kopen.oembed","provider":"Hug the Tea","version":"1.0","type":"link"}