Ervaar de verfrissende smaak van authentieke Japanse groene thee in een heerlijke iced tea. Deze Japanse geïnspireerde dorstlesser combineert vers gezette losse groene thee met een zachte matcha shot en een frisse toevoeging van limoen.

Kies jouw favoriete Japanse groene thee en ontdek de unieke smaken van Japan. Sencha geeft een frisse en elegante groene theesmaak, Guricha heeft een zachte en lichtzoete smaakbeleving en Gyokuro zorgt voor een rijke umami-smaak en een luxe thee-ervaring.

Licht, verfrissend en puur van smaak, de perfecte iced tea voor warme dagen of wanneer je wilt genieten van een authentiek Japans theemoment.

Ingrediënten

• 5 g Japanse losse groene thee (Sencha, Guricha of Gyokuro)
• 250 ml water (70–80°C)
• 1 tl Ceremonial Matcha of Premium Matcha
• 30 ml koud water
• Verse limoen in plakjes
• IJsblokjes
• Optioneel: agavesiroop voor een zoetere variant

Bereiding

Zet de losse groene thee met 250 ml water van 70–80°C en laat deze 1–2 minuten trekken. Zeef de thee en laat volledig afkoelen.

Maak ondertussen een zachte matcha shot door 1 theelepel matcha met 30 ml koud water op te kloppen met een bamboe whisk (chasen) tot een glad en licht schuimend geheel.

Vul een glas met ijsblokjes en verse limoen. Schenk de gekoelde Japanse groene thee erbij en voeg als laatste de matcha shot toe.

Roer zachtjes voor het drinken en geniet van een verfrissende Japanse thee-ervaring.

Gemaakt met pure Japanse theebladeren en authentieke matcha uit Japan.