Een romige warme chocolademelk met Japanse matcha, gesmolten melkchocolade en een vleugje cacao. 🍵🍫

Zo maak je thuis jouw eigen Matcha Hot Chocolate.

INGREDIËNTEN

• 2 g HUG THE TEA Ceremonial Matcha A of Premium Matcha B, of 1 g van elk

• 50 ml warm water (75–80°C)

• 4 tl melkchocoladedruppels

• Ca. 150 ml melk naar keuze — wij gebruiken vaak havermelk

• Cacaopoeder, naar smaak

DIT HEB JE NODIG

• Een matchakom

• Een bamboelepel of maatlepel 1g

• Een bamboeklopper

• Een fijn matchazeefje

• Een melkopschuimer

BEREIDING

1. Zeef de matcha in een kom om klontjes te voorkomen.

2. Voeg 50 ml warm water (75–80°C) toe en klop ongeveer 20 seconden in een snelle W-beweging tot een glad matchashot met een fijne schuimlaag.

3. Voeg de melkchocoladedruppels toe aan het warme matchashot en roer tot de chocolade volledig gesmolten is.

4. Schuim ongeveer 150 ml melk naar keuze op tot deze romig en warm is.

5. Schenk de warme melk bij het matcha-chocolademengsel en roer voorzichtig door.

6. Werk af met een beetje cacaopoeder.

7. Geniet van jouw homemade Matcha Hot Chocolate! ✨

Een romige twist op je favoriete matcharitueel. Pure matcha, melkchocolade en een vleugje cacao. 🤎